НІШЕВІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ — НОВІ МОЖЛИВОСТІ ДЛЯ УКРАЇНСЬКОГО САДІВНИЦТВА: ХУРМА, УНАБІ ТА АЗИМІНА
У межах освітнього процесу на Агробіотехнологічному факультеті Одеського державного аграрного університету відбулася цікава та змістовна гостьова лекція на тему: «Особливості вирощування плодових нішевих культур: хурма, унабі, азиміна».
👩🔬 Запрошеною лекторкою стала Ольга Грабовецкая , кандидат біологічних наук, завідувачка відділу інтродукції та селекції малопоширених плодових, декоративних та ароматичних культур Інституту кліматично орієнтованого сільського господарства Національної академії аграрних наук України.
🌱 Сучасне садівництво перебуває на етапі активних змін, пов’язаних із глобальними кліматичними викликами, необхідністю диверсифікації плодового виробництва та пошуком нових високорентабельних культур. Саме тому особливого значення набувають інтродукція, акліматизація та впровадження у виробництво малопоширених плодових рослин, здатних розширити асортимент вітчизняної плодово-ягідної продукції.
🍊 Під час лекції здобувачі вищої освіти ознайомилися з біологічними особливостями, сортовим різноманіттям та перспективами промислового вирощування трьох надзвичайно цікавих плодових культур:
🌳 ХУРМА (Diospyros L.) — перспективна плодова культура, яка привертає дедалі більшу увагу українських садівників завдяки високій харчовій цінності плодів, різноманіттю сортів та наявності форм із підвищеною зимостійкістю.
🍃 УНАБІ (Ziziphus jujuba Mill.) — цінна субтропічна плодова культура, що характеризується посухостійкістю, поживними властивостями плодів та перспективністю вирощування в умовах посушливого клімату півдня України.
🌿 АЗИМІНА ТРИЛОПАТЕВА (Asimina triloba (L.) Dunal) — малопоширена плодова культура з оригінальними ароматними плодами, яка становить значний інтерес для розширення біорізноманіття та асортименту продукції садівництва.
Особливу увагу під час лекції було приділено таким питанням:
- біолого-екологічним особливостям хурми, унабі та азиміни, їхньому походженню й адаптаційному потенціалу;
- перспективам інтродукції та акліматизації нішевих плодових культур у ґрунтово-кліматичних умовах України;
- сортовому різноманіттю, господарсько-біологічним характеристикам та особливостям добору сортів для закладання насаджень;
- зимостійкості, посухостійкості та реакції рослин на несприятливі чинники навколишнього середовища;
- особливостям росту, розвитку, плодоношення та формування врожайності малопоширених плодових культур;
- технологічним аспектам вирощування, формування крони, обрізування та регулювання плодового навантаження;
- товарним, смаковим і біохімічним характеристикам плодів, їхній харчовій цінності та напрямам використання;
- можливостям розширення видового складу плодових насаджень в умовах сучасних кліматичних змін.
🌍 Особливо актуальним є впровадження нішевих плодових культур для південних регіонів України, де зміни температурного режиму, дефіцит вологи та необхідність адаптації традиційних технологій вирощування спонукають науковців і виробників до пошуку нових ефективних рішень.
🎓 Проведення таких гостьових лекцій є важливою складовою професійної підготовки майбутніх фахівців із садівництва та виноградарства, адже дозволяє ознайомитися з актуальними результатами наукових досліджень, сучасними напрямами розвитку галузі та практичним досвідом провідних науковців.
🤝 Співпраця закладів вищої освіти з науково-дослідними установами сприяє інтеграції науки в освітній процес, формуванню дослідницького мислення здобувачів освіти та підготовці фахівців, здатних упроваджувати інноваційні технології у виробництво.
🙏 Щиро дякуємо Ользі ГРАБОВЕЦЬКІЙ за цікаву, змістовну та професійно підготовлену лекцію, представлення цінних наукових і практичних матеріалів, багаторічного дослідницького досвіду та готовність ділитися знаннями з майбутніми фахівцями садівничої галузі!
💚 Висловлюємо щиру вдячність керівництву та науковому колективу Інституту кліматично орієнтованого сільського господарства НААН України за співпрацю з кафедрою садівництва, виноградарства, біології та хімії Одеського державного аграрного університету, підтримку освітніх ініціатив і вагомий внесок у розвиток аграрної науки та підготовку висококваліфікованих фахівців.
Сподіваємося на подальше зміцнення науково-освітнього партнерства, проведення спільних заходів та реалізацію нових перспективних напрямів співробітництва!
🌱🍊 Майбутнє українського садівництва — у поєднанні наукових знань, інноваційних технологій та сміливого впровадження нових перспективних культур!
