Одеський державний аграрний університет є партнером міжнародного проєкту LEARNSAVE: «Навчання під час атак – стабільна освіта в українських університетах в умовах ризику» (“Learning under attacks – sustainable education at risk in Ukrainian Universities”). (Проєкт № 01236/2023).
Проєкт фінансується Шведським інститутом (SI) у межах грантової програми SI Baltic Sea Neighbourhood Programme – special call for Ukraine
Мета проєкту полягає у навчанні викладачів створювати електронні навчальні матеріали за допомогою сучасних ліцензованих програм, удосконаленні окремих навчальних матеріалів. У рамках проєкту передбачено втілення у навчальний процес низки новацій – для початку з методом «перевернутого класу», обмін студентами та викладачами.
Провідний партнер – Шведський університет сільськогосподарських наук (SІ), Швеція.
Партнери проєкту:
Національний університет біоресурсів та природокористування України (НУБІП), Україна
Одеський державний аграрний університет (ОДАУ), Україна
Полтавський державний аграрний університет (ПДАУ), Україна
Таврійський державний агротехнологічний університет ім. Д. Моторного (ТДАТУ), Україна
Загальний бюджет проєкту складає 1 499 106 шведських крон.
23 -24 вересня 2024 року, м. Уппсала (Швеція)
Доцент кафедри технології виробництва і переробки продукції тваринництва, кандидат сільсько-господарських наук Наталія Кірович та асистент кафедри технології виробництва і переробки продукції тваринництва, кандидат сільсько-господарських наук Світлана Косенко взяли участь у засіданні координаційної групи проєкту. 
Захід відбувся на базі організатора – Швецького університету сільськогосподарських наук (SLU). Під час засідання модератором проєкту було визначено його основну мету та подальшу стратегію, було представлено економічну складову та бюджет проєкту. Також були обговорені заходи щодо подальшої співпраці у межах зазначеного проєкту.
20 – 25 січня 2025 року, м. Уппсала (Швеція)
Професор кафедри технології виробництва і переробки продукції тваринництва ННІ біотехнології та аквакультури Руслан Сусол та завідувач багатопрофільної лабораторії ветеринарної медицини, асистент кафедри інфекційної патології, біобезпеки та ветеринарно-санітарного інспектування ім. проф. В. Я. Атамася Інна Жунько відвідали Швецький університет сільськогосподарських наук (SLU, м. Уппсала). Під час візиту представники ОДАУ ознайомилися з сучасними моделями навчання, зокрема методикою перевернутого класу, підходами до якісного відеовиробництва для освітнього процесу, можливостями використання штучного інтелекту в освіті, а також відвідали студію «Studio Ultuna». Було досягнуто домовленості щодо проведення українськими науковцями гостьових онлайн-лекцій для здобувачів вищої освіти SLU.
25 березня – 8 червня 2025 року , м. Уппсала (Швеція)
Здобувачка вищої освіти навчально-наукового інституту біотехнологій та аквакультури Надія Пілотова пройшла перше стажування на базі Шведського університету сільськогосподарських наук (SLU). У межах програми, яка охоплювала теоретичну та практичну підготовку, представниця ОДАУ опанувала два навчальні курси, виконала низку практичних завдань у сучасних лабораторіях SLU, зокрема з приготування сиру та оцінки якості риби. Учасниця академічної мобільності відвідала харчові підприємства: заводи з пакування молочної продукції, виробництва ковбасних і м’ясних виробів, а також підприємства з первинної переробки тварин.
26-29 листопада 2025 року, м. Баку (Азербайджан)
Завідувач багатопрофільної лабораторії ветеринарної медицини, асистент кафедри інфекційної патології, біобезпеки та ветеринарно-санітарного інспектування ім. проф. В. Я. Атамася Інна Жунько взяла участь у засіданні керівної групи міжнародного проєкту LEARNSAVE як координатор проєкту від ОДАУ. Також представниця університету долучилася до 4-ї Міжнародної конференції «One Health: Problems & Solutions», яка проходила на базі Khazar University.
Співорганізаторами конференції виступили:
• Azerbaijan Medical University
• Department of Molecular Sciences, Swedish University of Agricultural Sciences
• Azerbaijan National Research Institute of Medical Prevention named after Vali Akhundov
• Food Safety Agency of the Republic of Azerbaijan
• Caucasus University Association
На конференції науковцями були представлені результати проєкту LEARNSAVE.
