Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва

Хочеш знати, як і з чого насправді готують сир, масло, ковбасу та інші продукти тваринного походження?

Обирай спеціальність “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”!

Бакалавр на основі повної загальної середньої освіти

Вартість навчання на 2023-2024 навчальний рік.

Бакалавр на основі молодшого спеціаліста/ фахового молодшого бакалавра/молодшого бакалавра

Вартість навчання на 2023-2024 навчальний рік.

Магістр на основі раніше здобутого ступеня (освітньо-кваліфікаційного рівня) вищої освіти

Вартість навчання на 2023-2024 навчальний рік.

Що будемо вивчати?

• Комп’ютерні технології.
• Анатомія сільськогосподарських тварин.
• Фізіологія сільськогосподарських тварин.
• Генетика сільськогосподарських тварин.
• Годування сільськогосподарських тварин.
• Розведення сільськогосподарських тварин.
• Гігієна сільськогосподарських тварин.
• Технологія виробництва молока та яловичини.
• Технологія виробництва продукції свинарства.
• Технологія виробництва продукції вівчарства і козівництва.
• Технологія виробництва продукції кролівництва і хутрового звірівництва.
• Конярство.
• Технологія виробництва продукції спеціалізованого м’ясного скотарства.
• Технологія переробки молока.
• Технологія переробки м’яса.
• Технологія переробки риби.
• Технологія переробки меду та продукції бджільництва та ін.

І ще!

• Кінологія (розведення, селекція собак; дресирування собак по загальному та спеціальними курсами дресирування).
• Бджільництво.
• Рибництво та аквакультура.
• Племінна справа.
• Штучний інтелект в тваринництві (з 01.09.2020).

Ким ти зможеш працювати?

• Власником власних підприємств з виробництва та переробки продукції тваринництва,
• Технолог на комплексі з виробництва молока та яловичини,
• Технолог на комплексі з виробництва продукції свинарства,
• Технолог на птахофабриці,
• Технолог на підприємстві з виробництва продукції рибництва та аквакультури,
• Технолог на підприємстві з виробництва продукції козівництва і вівчарства,
• Технолог на підприємстві з виробництва продукції кролівництва і звірівництва,
• Технолог на підприємстві з виробництва продукції бджільництва,
• Технолог молокопереробних підприємств,
• Технолог м’ясопереробних підприємств,
• Технолог комбікормового заводу,
• Кінолог на кінологічному центрі ,
• Вчений (викладач) профільних наукових і навчальних закладів (випускники з освітнім ступеня «Магістр») і ін.

Як вступити в Одеський державний аграрний університет?

Заповни форму «Записатися на подачу документів» і натисни “Відправити”. Ми тобі зателефонуємо!

Як підвищити шанси до вступу до ОДАУ?

Запишись на курси підготовки до НМТ.

Що це дасть?

• За статистикою, 80-90% абітурієнтів з легкістю набирають прохідні бали при здачі НМТ.
• Закінчення курсів дає можливість отримати до 10 балів до НМТ при вступі.
• Також, учасники олімпіад предметів НМТ можуть отримати до 20 балів до цих предметів при вступі на спеціальності в ОДАУ (Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва, Агроінженерія, Садівництво, плодоовочівництво та виноградарство, Захист і карантин рослин, Агрономія).

Додаткова інформація

Диплом про вищу освіту, отриманий в ОДАУ – це гарантія якісних знань і успішного працевлаштування. У цьому університеті вікові традиції і новаторські рішення вдало поєднуються в усьому: від програми навчання до організації дозвілля студентів, від способів викладу матеріалу професорами до архітектури корпусів, в яких приємно перебувати.

Випускники цієї спеціальності будуть затребувані до тих пір, поки людство їсть продукти тваринного походження і піклується про їх безпеки, а значить – завжди.

Глобальна місія професії – це можливість раціонального вирішення продовольчої безпеки і, зокрема, існуючого дефіциту білка тваринного походження в світовому масштабі за рахунок освоєння сучасними енергозберігаючими технологіями виробництва і переробки продукції тваринництва з урахуванням економічної та екологічної ситуації в світі.

Це ефективне і економічно ефективне промислове виробництво з максимальним рівнем механізації, автоматизації виробничих процесів і штучного інтелекту в тваринництві, застосуванням сучасних досягнень біотехнологій при виробництві та переробці продукції тваринництва різних видів, також продукції бджільництва та аквакультури в підприємствах різних форм власності відповідно до сучасних вимог світового ринку та маркетингу.

Це ефективне і рентабельне крафтове виробництво і переробка продукції тваринництва різних видів з метою виробництва органічної або екологічної продукції.

Переваги цієї спеціальності і навчання в ОДАУ

• • комплексне поєднання знань біології та технології виробництва і переробки продукції тваринництва дає можливість раціонального вирішення проблем продовольчої безпеки і, зокрема, існуючого дефіциту білка тваринного походження в світовому масштабі за рахунок освоєння сучасними енергозберігаючими технологіями виробництва і переробки продукції тваринництва з урахуванням економічної та екологічної ситуації в світі;
  • випускники мають широкий спектр сфер працевлаштування, під час навчання набувають необхідних практичних навичок;
  • якісний професорсько-викладацький склад дотримується принципів індивідуального розвитку кожної особистості (студента);
  • можливість розвитку креативного мислення у студентів з метою подальшого створення власного бізнесу з виробництва або переробки продукції тваринництва традиційних та альтернативних видів (технологія виробництва м’яса равликів, технологія виробництва продукції аквакультури в штучних, напівштучних або природних умовах з урахуванням
  • вигідне географічне розташування ОДАУ на березі Чорного моря;
  • розвиток технологій штучного інтелекту в біології, тваринництві та технології переробки продукції тваринництва;
  • можливість проходження виробничих практик в провідних вітчизняних господарствах України по виробництву продукції тваринництва і кращих підприємствах з переробки продукції тваринництва;
  • під час навчання (з 2-го курсу) і по його завершенню-можливість проходження стажування за кордоном;
  • можливість навчання в прекрасному місті Одеса, що є унікальним культурним центром.

Відомі випускники:

• • • Березовський М. Д. – д-р с.-г. наук, член кореспондент НААН України;
    • Китаєва А. П – д-р с.-г. наук, проф., провідний спеціаліст в області вівчарства і скотарства;
    • Шалімов М. О.- д-р с.-г. наук, проф., провідний спеціаліст з екологічних питань техногенного характеру;
    • Сусол Р. Л. – д-р с.-г. наук, доц., провідний спеціаліст в галузі свинарства та скотарства;
    • Чигир В. А. -канд. сільськогосподарських наук, завідувач кафедри генетики, розведення та годівлі сільськогосподарських тварин, володар державних нагород;
    • Шолар М. Д.- в минулому керівник провідного господарства «Прогрес» Ізмаїльського району Одеської області, Герой соціалістичної праці Н. Г. Миндру; в минулому керівник господарства «Маяк» Красноокнянського району Одеської області, Герой соціалістичної праці;
    • Гришко С. М. керівник ТОВ «Агрофірма” Маяк “» Березівського району Одеської області, Герой України;
    • Коновалов А. В. – майор міліції у відставці, старший інспектор-кінолог кінологічного центру УМВС України в Одеській області у відставці, учасник бойових дій в Косово, нагороджений медалями та відзнаками Міністерства МВС України, ООН і НАТО.
    • Тельпис Ф. С. – головний технолог ТОВ «Арцизька м’ясна компанія» Арцизького району Одеської області;
    • Рибаченко А. М. – директор ТОВ «Івниця» Андрушівського району Житомирської області;
    • Новічкова А. А. – провідний аграрний журналіст України.

Виїзне заняття з конярства

Практичне заняття з дресирування собак